Vivez un jeûne transformateur à nos côtés

Dans le cas d’un jeûne de bien-être de 7 jours, il n’y a pas de risque de carence, même si les taux de vitamines et de minéraux peuvent s’abaisser légèrement. Il faudra juste faire attention lors de la reprise alimentaire à consommer des aliments riches en vitamines et minéraux, voire envisager une supplémentation (déminéralisation, sports intensifs, maladies chroniques…).

Au-delà de 15 jours, une surveillance médicale est recommandée car cela s’apparente à un jeûne thérapeutique et des carences peuvent apparaître dans certains cas.

Soulignons que l’alimentation moderne peut elle-même être source de carences ! Ce n’est donc pas parce que l’on mange qu’on les évite.

La majorité des personnes que nous avons accompagnées dans un jeûne sont agréablement surprises car elles n’ont pas faim. La sensation de faim physique (le « creux » dans l’estomac) disparaît en 24/48h de jeûne, ce qui n’empêche pas certain(e)s de fantasmer sur la nourriture durant le séjour. Qui avouerait n’avoir parlé que de nourriture durant son jeûne ? Ou d’avoir échangé de délicieuses recettes tout au long de la semaine avec les autres participants ? C’est pourtant souvent le cas, et cela permet de se rendre compte de notre dépendance affective à la nourriture et de sa dimension sociale et culturelle.

Pour mieux comprendre pourquoi nous n’avons pas faim pendant un jeûne, il faut s’intéresser de plus près à la physiologie du jeûne. Pendant un jeûne, le corps se nourrit en effet de l’intérieur en brûlant les graisses (et en transformant une partie en corps cétoniques, pour le cerveau notamment), c’est ce que l’on appelle l’autolyse. Le jeûne est un programme hérité de nos ancêtres et le corps s’adapte naturellement dès qu’il n’a plus accès à de la nourriture solide. Le passage en autolyse se fait après 2 ou 3 jours de jeûne et cela passe généralement inaperçu avec une préparation adéquate. Nous continuons ainsi à avoir suffisamment de « carburant » à disposition, ce qui nous permet de ne pas sentir la faim tout en profitant des bienfaits du jeûne.

Si certaines personnes appréhendent de faire un jeûne en raison des inconforts que l’on peut rencontrer au moment du passage en autolyse, elles peuvent être rassurées : ces troubles sont passagers et très variables d’un individu à un autre (fatigue, palpitations, maux de tête, hypotension, langue chargée…ou rien !).  Ces éventuelles difficultés dépendent aussi du niveau de toxines accumulées, propre à chacun et de la vitalité du moment pour mener à bien le processus d’élimination. Une bonne hygiène de vie et une préparation alimentaire rigoureuse les semaines précédentes seront aussi deux points clés pour passer sans encombre en autolyse et éviter les petits désagréments redoutés.

« Pendant le jeûne le corps se porte bien, c’est l’âme qui a faim ». Otto Büchinger

Le jeûne hydrique de type Büchinger est une approche développée dans les années 1950 par Otto Büchinger, médecin allemand, fondateur d’une clinique spécialisée dans l’accompagnement du jeûne thérapeutique. Son approche est devenue une référence. Ce type de jeûne comprend un minimum d’apports caloriques (+/- 250 kcal/j) provenant de la consommation de jus et de bouillons de légumes, ce qui aide à gérer les inconforts éventuels.

Passé le réveil parfois difficile où le corps peine à se mettre en route, les jeûneurs témoignent que l’activité physique douce du matin leur permet de retrouver de l’énergie, de partir en balade et de pratiquer des activités durant la journée. Le reste du temps, il sera préférable pour la plupart de se reposer et d’éviter les efforts soutenus, même si certains se sentent très en forme et ressentent un regain d'énergie.  

Dans les 2 cas le plus importants est d’être accompagnés par des professionnels du jeûne.

Bénéficier de l’aide et du soutien de professionnels expérimentés et d’un cadre propice est les deux principales raisons pour choisir d’être accompagné. Tout est en effet prévu pour réussir son expérience.

L’accompagnement attentif des naturopathes et de l’équipe d’encadrants permet au jour le jour d’adapter son jeûne à ses besoins, à ses problématiques spécifiques et de rester dans le bien-être. Les activités généralement proposées (motricité douce, balades dans la nature, sauna, bains et massages, ateliers de créativité…) rythment et occupent agréablement la journée. Le soutien du groupe peut se révéler un allié précieux.

Pour assurer un jeûne serein et pleinement profitable, il est préférable de s’offrir un temps totalement dédié, soulagé des soucis et des contraintes du quotidien. C’est pourquoi jeûner dans un centre est tellement appréciable !

Pour une 1ère expérience, il est recommandé d’avoir un accompagnement en centre, ou à distance.

Jeûner chez soi est bien sûr possible, surtout si vous avez déjà jeûné accompagné et que l’expérience s’est bien déroulée. Dans tous les cas, il faut prévoir de ne pas ou peu travailler et s’extraire le plus possible de sa routine quotidienne. Même s’il est possible pour certains de travailler, cela sera au détriment des bénéfices du jeûne. La détente et la relaxation sont en effet essentielles pour optimiser la détox.

En résumé, les conditions les plus propices pour un jeûne, à la maison comme en centre, sont d’avoir le moins possible de choses à prendre en charge, d’être dans une ambiance sécurisante, détendue et cocooning, en pratiquant des activités adaptées, de préférence dans la nature, pour un bienfait global.