Recettes
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Gelée aux fruits rouges et graines de chia

Sophie PIHAN
Sophie PIHAN
Naturopathe, spécialisée troubles hormonaux & hypersensibilité.
En résumé
Une recette acidulée parfaite pour l'été. Rassasiante, riche en omégas 3 mais pauvre en sucre et rafraîchissante, cette recette n’en est pas moins délicieuse pour les papilles et parfaite pour les gourmandises de l’été.

Ingrédients

Dans une casserole, ajoutez :

  • 300g de myrtilles ou de fruits rouges de votre choix
  • 1 cuillère à soupe bombée de graines de chia
  • 1 cuillère à café de miel de qualité
  • 1 peu d’eau ou de lait végétal.

Préparation

Faites chauffer à feu doux en mélangeant.

Vous allez voir apparaître une jolie gelée appétissante : c’est prêt !

Laissez ensuite reposer dans un bocal au frais avant de consommer.

Dégustez !